·        İş’te Mutfak, mutfaklı işletmelere dış kaynaklı sektörel ve idari hizmetler servisi sunarak etkin yönetilmelerini sağlayan yeni nesil iş modelidir.

·         İşletme sahibi veya yöneticinin tüm süreçlerde destekçisi ve denetçisidir. İşletmeyi geliştirmek ve tüm sektörel risklerden korumak İş’te Mutfak’ın temel misyonudur.

·        İş’te Mutfak sektörel disiplinleri mutfaklı işletmelere eksiksiz entegre eder, tüm işletme sürecinin iş yeri tarafından bağımsız ve sorunsuz yönetilmesini sağlar.

·         Performans sorunları olan mutfaklı organizasyonları kendine has etkin çözüm ve tekniklerle iyileştirir, standart kalitede yönetilebilir kılar.

·        İş’te Mutfak genel ve sektörel yönetim fonksiyonlarını işletmeye özel planlar, uygular, denetler ve raporlar.

·         İş’te Mutfak üye işletmelere uzaktan erişebilen ve aynı zamanda yerinde hizmet sağlayan çok kulvarlı bir iş modelidir.

·        Tüm gastronomi disiplinlerinde süreç optimizasyonu sağlar, mümkün olan en yüksek tüketici memnuniyetine ve finansal faydaya ulaşılabilir kılar.

·         Aylık dönemlik işletme kar-zarar analizi ve detay raporlama hizmeti verir.

·        Profesyonel menü yönetimi desteği ile maliyet – kalite dengesi ile kar maksimizasyonu sağlar.

·         Personelin sürpriz iş bırakması kaynaklı riskleri ortadan kaldırır, yeni personel istihdamı, eğitimi ve yönetimine etkin ve kesintisiz çözümler sağlar.

·        Fire, atık, israf, fazla porsiyonlama, kayıp kaçak ve benzeri zayiatlara son verir.

·         Envanter, depo ve satın alma suistimallerini önler ve denetim altına alır.

·        Personel yemeği sürecinin ölçeklenebilir ve takip edilebilir bir sistemde yönetilebilmesini sağlar.

·         Beslenme ve gıda güvenliği zincirini oluşturur, denetler.

·        Hijyen, sanitasyon ve benzeri tüm kriterlerde kalite güvencesini sağlayarak gıda zehirlenmeleri, müşteri şikayetleri, otorite kaynaklı mevzuat yükümlülükleri ve benzeri riskleri bertaraf eder.

·         Mevcut ve yeni kurulan mutfakların, mevzuatlara uygun hale gelmelerini sağlar, gerekli izin ve ruhsat süreçlerini yönetir.

·        Mutfaklı ticari işletme olmak üyelik için yeterlidir.

·         İş yeri talep formu değerlendirilir 24 saat içinde sonuçlandırılır.

·        İş yeri keşif ziyareti gerçekleştirilir.

·         İş yeri keşfi sonuçları raporlanır.

·        Çalışma şartları teklifi iş yeri ile paylaşılır.

·         Hizmet süreç sözleşmesi ile süreç başlatılır.

·        İş modeli, dışarıdan hizmet ağırlıklı olup iş yerinde destek hizmetlerini de kapsar.

·         Periyodik veya tek seferlik hizmetler şeklinde uygulanabilir.